久しぶりにスィーツをちょっと

先日、京都にちょっと遊びに行って来ました。

こちら、新選組で有名な京都の壬生にある「壬生寺」

四条大宮の車の多い通りから少し細い通りを入った

ところにデーンと現れた静かなお寺でした。

ゆっくりとお参りが出来、ナカナカ良い所。

で、スィーツですが。

こちら❢鶏卵素麺❢

カステラとともに伝わった昔ながらのお菓子のようです。

ほんのり甘く、細かな卵の糸が口の中で解ける

不思議な食感です。

原材料は砂糖と鶏卵のみで実にシンプル。

一度、食べてみる価値はあるかも。

新選組も喰ったのかぁ・・・?!